Carlin Petrini, l'ideatore di Slow Food e Terra Madre |
Le otto province sono coinvolte in modi
diversi: innanzi tutto, attraverso i contadini, allevatori e
artigiani che presentano i loro prodotti nello spazio espositivo di
Lingotto Fiere; in secondo luogo, ospitando i delegati di Terra Madre
provenienti da tutto il mondo, nelle famiglie dei numerosi comuni che
fanno parte della rete delle Città di Terra Madre. Infine, novità
di queste edizione, accogliendo i visitatori in 15 TourDiVini,
itinerari piemontesi pensati con le Condotte locali di Slow Food per
offrire l'opportunità di conoscere le bellezze artistiche e
paesaggistiche della regione e gustare i prodotti più significativi
in cui nascono.
Durante gli incontri di giugno e
luglio, tutti ospitati nelle sedi delle diverse Fob piemontesi, si
affronta, ogni voltam uno dei temi centrali di Terra Madre Salone del
Gusto 2018.
Ed ecco le tappe del tour, tutte alle
ore 18: 14 giugno Fondazione Cassa di risparmio di Vercelli, 19
giugno Fondazione Cassa di risparmio di Biella, 21 giugno Fondazione
Cassa di risparmio di Alessandria, 26 giugno Fondazione Cassa di
Risparmio di Asti, 28 giugno Fondazione Crc di Cuneo; infine, il 3
luglio al Circolo dei Lettori di Novara. E, sempre, in luglio sono
previste le tappe di Torino e di Savona.